Paisaje invernal, días con ventiscas y temperaturas muy frías, con la cota de nieve en los 1.200 metros. Las carreteras principales exigen conducir con precaución, y cadenas a partir de los 1.500 metros. Hay riesgo de aludes a partir de los 2.800 metros.
Hay frutos en los majuelos, rosal silvestre, serbal y acebo. No hay movimiento de aves y las hembras de jabalí se encuentran en avanzado estado de gestación.
Por estas fechas, muchos de los habitantes del lugar, reviven antiguas tradiciones relacionadas con el aprovechamiento de la ganadería y los productos de la tierra, como las matacías o la preparación de una bebida navideña conocida como el "Vino caliente", a base de manzanas, membrillos, pasas, higos, canela, azúcar y "orejones", o la elaboración de los "crespillos", postres a base de borraja endulzada.
Mientras aún pasta el ganado en los prados más bajos, las labores propias de esta época son la preparación de los campos, la limpieza de ribazos, la poda de árboles frutales, y naturalmente la matanza del cerdo y la confección de los adornos navideños.
Ediciones Anteriores sobre este Espacio Natural
Mapa del Paisaje Aragonés: Edición Actual | Mapa del Paisaje Aragonés: Ediciones Anteriores
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Valle de Tena (Huesca). Primera semana de enero de 1999. Aragonese landscapes. Water, wetlands, river, mountain, stone.
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